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春季滋补佳品——薏米大梨猪骨汤

A-A+2014年3月13日17:07新浪博客评论

薏米大梨猪骨汤薏米大梨猪骨汤
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  飞机到底去哪儿啦?唉!每天都在关注此事,马航客机事件至今还没消息,这么一架大飞机能躲哪去呢?真希望飞机被劫持或停在某个地方,那样至少比坠毁强啊!

  通过这件事再次告诉我们,活着:平安就好!对自己好一点,因为一辈子不长,善待身边的每一个人,因为下辈子不一定能够再见。我们要珍惜每一分每一秒,因为我们不知道意外与明天那一个先来!想想马航失联的家属,此时此刻的心是何等的沉重和备受煎熬。。。我们每一个生命对于在乎我们的家人都是何等的重要。。。活着,就是给家人最好的礼物!

  祈福愿客机平安归来吧!!!

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  《黄帝内经》说,“春主肝”,肝脏在春季活动比较旺盛。但肝木易克脾土,稍有不慎容易损害脾胃。同时,因为春季降雨增多,湿气加重,湿邪易困扰脾胃,所以这一时期,我们要注意从饮食上调理,经常吃一些健脾利湿的食物。薏米仁的功效众所周知,健脾胃、消水肿、袪风湿、舒筋骨、清肺热,它还美白功效哦!淮山药和梨的功效就不一一述说啦!总之,这几种食材放一起煲汤超棒哒!

具体制作方法具体制作方法

  [原料]:猪尾骨(或排骨)、黄冠梨(其它的梨也可以)、熟薏米仁、淮山药 花椒 料酒;

  [做法]:1、猪骨洗净放置锅内注入适量水、花椒 、料酒烧开焯去血水捞岀备用;

  2、另取一煲汤用的锅,注入热水再放入猪骨、薏米仁、淮山药;

  3、转大火烧开用汤勺將上面的浮末清除再转小火煲一个半小时;

  4、一个半小时候后再放入切成大块的梨烫三十分钟放适量的盐调味即可;

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