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用简单的豆制品做美味——辣炒千页豆腐

A-A+2014年4月8日10:47新浪博客评论

辣炒千页豆腐辣炒千页豆腐
辣炒千页豆腐辣炒千页豆腐

  老早之前就说过自己很喜欢吃豆制品,最近又迷上了吃一种新型的豆制品——千页豆腐,(好吧,也不算新型啦,是自己知道的太晚了)主料选用了比豆腐更具有的Q劲和爽脆的千叶豆腐,它是以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物富含蛋白质的素食新品。而且还很容易入味,吃起来还非常的有嚼头,虽说千页豆腐是素食但起来还蛮有肉味的哈。

辣炒千页豆腐辣炒千页豆腐
辣炒千页豆腐辣炒千页豆腐

  食材:

  千页豆腐一盒,青椒2个,红椒1个,干辣椒3个,花椒十几粒,蒜4瓣,香菜一根

  调料:

  酱油1勺,盐半茶匙,鸡精少许,白胡椒少许,红油适量

  分解图:

图解做法图解做法
辣炒千页豆腐辣炒千页豆腐

  1:备好食材。

  2:千页豆腐切片,辣椒切圈。

  3:先把蒜片炒香。

  4:倒入干辣椒和千页豆腐。

  5:翻炒均匀后加入酱油。

  6:翻炒均匀。

  7:倒入青红椒和香菜,加入盐半茶匙,鸡精少许,白胡椒少许,红油适量调味。

辣炒千页豆腐辣炒千页豆腐
辣炒千页豆腐辣炒千页豆腐
辣炒千页豆腐辣炒千页豆腐

 

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